Hae
Carita Pesonen

Arkiruoka: broileri-juuresvuoka

Tämä broileri-juuresvuoka resepti syntyi puolivahingossa, kun olin kirjoittanut miehen ostoslistaan pussi peruna-sipulisekoitusta, mutta sain sen sijaan peruna-juuressekoitusta. Enpä ollut aiemmin valmistanut täysin samanlaista ruokaa, vaikka meillä kokataan usein erilaisia kiusauksia sekä uuniruokia niiden helppouden takia. Tämä juures versio oli loistavaa vaihtelua perinteiseen vaihtoehtoon verrattuna.

broileri-juuresvuoka

Broileri-juuresvuoka

1 kg peruna-juuressekoitusta

700 g broilerisuikaleita (hunajamarinoitu)

2 prk (500g) Oatly ruokaan – kasviperäinen ruoanlaittopohja

ripaus suolaa

ripaus mustapippuria

Paista broilerisuikaleet pannulla kypsiksi. Voitele uunivuoka ja lisää puoli pussia jäisestä peruna-juuressekoituksesta vuokaan. Lisää kypsät broilerisuikaleet joukkoon ja sekoita. Lisää loput juurekset joukkoon ja sekoita vielä tasaiseksi. Lisää joukkoon Oatly ”kaurakerma” ja paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 60-70 minuuttia. Sekoita vuokaa paistamisen puolivälissä jotta juurekset kypsyvät tasaisesti ja peitä tarvittaessa pinta foliolla paistamisen loppuvaiheessa. Anna lopuksi valmiin ruoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ps. Jos kaipaat ruokaan enemmän makua niin lisää mielesi mukaan mausteita. Tämä resepti on suunniteltu erityisesti perheen pienimpien suuhun maistuvaksi joten aikuisempaan makuun kannattaa rohkeasti lisätä enemmän mausteita esimerkiksi aurajuusto sopii loistavasti tähän vuokaan!

LUE MYÖS ↓

VALKOSIPULI GRILLIPERUNAT

SNICKERS TÖHNÄMUNAT

ARKIRUOKA: LOHIKIUSAUS

VAUVAN JA TAAPERON SMOOTHIEKAKKU

TAIVAALLISET PINAATTILETUT

SEURAATKO JO? ♥

INSTAGRAM | FACEBOOK | BLOGIT.FI

Arkiruoka: Lohikiusaus

Olen aika ajoin jakanut Instagramin puolella näitä arkiruoka vinkkejä. Seuraajien kiinnostuksesta vaivattomaan kokkailuun syntyi ajatus aloittaa täällä blogin puolella uusi arkiruoka postaussarja. Kahden pienen lapsen kanssa haluan päästä mahdollisimman helpolla keitiössä joten meidän perheessä valmistuu useasti nopeita kotiruokia. Tämän postauksen resepti on oikea klassikko ja takuuvarma valinta kiireiseen viikkoon – tässä lohikiusaus joka on pelastanut useasti arjen meidän perheessä!

arkiruoka

Lohikiusaus

1,5 kg peruna-sipuli sekoitus

600 g hunajainen lohisuikaleita

6 dl ruokakermaa

ripaus suolaa

Lisää puolet peruna-sipuli sekoituksesta voideltuun laakeaan vuokaan. Sekoita lohisuikaleet joukkoon. Lisää tämän jälkeen loput peruna-sipuli sekoituksesta ja sekoita kaikki vuoassa tasaisesti sekaisin. Lisää joukkoon ruokakerma. Paista uunissa 200 asteessa noin 60 minuuttia tai kunnes perunat ovat täysin kypsiä. Perunoiden kypsyminen saattaa vaihdella uunista riippuen. Jos pinta alkaa tummua liikaa peitä se paistamisen lopussa foliolla.

Vinkki: Itse käytän aina valmiiksi marinoituja lohisuikaleita. Tämän takia en lisää muita mausteita, mutta voit halutessasi käyttää maustamatonta lohta ja maustaa ruoan haluamallasi tavalla.

LUE MYÖS ↓

SYNTYMÄPÄIVIEN TARJOILUT + RESEPTIT

MITÄ OSTAN JA MITÄ EN KOSKAAN OSTA KAUPASTA?

BANAANILEIPÄ (GLUTEENITON JA MAIDOTON)

VAUVAN JA TAAPERON SMOOTHIEKAKKU

SEURAATKO JO? ♥

INSTAGRAM | FACEBOOK | BLOGLOVIN | BLOGIT.FI