Hae
Carita Pesonen

Terveellinen herkkujäätelö!

Kesä alkaa olla pikku hiljaa takana, vaikka sunnuntaina saatiin nauttia hyvinkin aurinkoisesta ja lämpimästä päivästä. Niin kuin yleensä jäätelö kuuluu kesään, mutta erityisesti viime kuukausina yksi suurimpia mielitekojani on ollut erilaiset jäätelöt. Olisin hyvin voinut käydä vaikka joka päivä jäätelökioskilla tai syödä purkillisen taivaallista Fazerin pätkis jäätelöä, joten oli pakko alkaa keksiä erilaisia kevyempiä versioita perinteiselle kermajäätelölle, jotka ovat oikeita kaloripommeja. Kuka ei siis haluaisi syödä jäätelö, joka maistuu taivaalliselta, mutta on silti terveellistä?

Kotitekoisissa jäätelöissä banaani toimii loistavasti pohjana reseptille, antaen juuri sopivasti makeutta, joten lisättyä sokeri ei tarvita. Tämän kesän yksi ehdoton suosikki maku yhdistelmä on ollut banaani-avokado-lime jäätelö. Se on juuri sopivan makeaa, mutta silti ihanan raikas ja terveellinen. Jäätelö valmistuu parhaimmillaan ainoastaan kolmesta ainesosasta, mutta siihen voi halutessaan lisätä valitsemaansa proteiinijauhetta, välillä lisään itse joukkoon hieman banaanin makuista protskujauhetta.

image

Terveellinen herkkujäätelö

2 banaania
1 avokado
2 limen mehu
(proteiinijauhetta)

Pilko banaanit kulhoon ja anna jäätyä pakkasessa vähintään 4 tuntia. Kannattaa ehdottomasti käyttää ruskea pilkullisia banaaneja, saadakseen jäätelöön sopivasti makeutta. Lisää jäiset banaani viipaleet blenderiin yhdessä avokadon ja puristetun lime mehun kanssa. Lisää myös tässä välissä mahdollinen proteiinijauhe. Hurauta sekaisin! Nauti sellaisenaan pehmiksenä tai anna jäätyä vielä parin tunnin ajan pakastimessa, 30 minuutin välein sekoitellen. Kauho palloja ja nauti terveellisestä jäätelöhetkestä!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERAIMG_9291

Laskettu aika ja isyyspakkaus

Laskettu aika sitten oli ja meni eikä vauva ole antanut mitään merkkejä siitä että haluaisi vielä maailmaan. Taitaa olla äitiinsä tullut jo tässä vaiheessa, sillä itse olen lähes poikkeuksetta aina juuri ajallaan tai tyylikkäästi myöhässä sovituista menoista. Olo on tuntunut sille jo pitkään, että olisin valmis vauvan tuloon ja voisin mielelläni lähteä synnyttämään (vaikka ajatuskin koko edessä olevasta koitoksesta jännittää enemmän kuin mikään koskaan aiemmin). Tänään aamulla tosin olin eri mieltä ensimmäistä kertaa. Huonosti nukutun yön jälkeen ja aamulla herätessä kauheaan päänsärkyyn, ensimmäiset sanani olivat ”tänään en millään jaksaisi lähteä synnyttämään.” Toisaalta jos lähtö olisi tullut niin ei siinä paljon vaihtoehtoja olisi ollut, mieluusti kyllä keräisin voimia vielä ainakin ensi yönä tulevaan hetkeen.

Äitiyspakkaus oli jo ajat sitten hypistelty läpi ja ainakin minua oli muistettu monesti raskausaikana lahjoin ja onnitteluin, joten päätin piristää myös tulevaa isää pienellä yllätyksellä – omalla isyyspakkauksella. Mielestäni oli ihana ajatus täyttää laatikko kaikella pienellä kivalla tavaralla ja miksi eivät myös miehet haluaisi tällaista yllätystä puolisoiltaan. Meillä ainakin oltiin hyvin kiitollisia ja yllättyneitä pakkauksen avattua.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Malttamattomana avasin myös postissa itselleni tulleen raskauskeijun paketin, joka sisälsi ruusukultaisen silikonista valmistetun imetyskorun. Korua täytyi tietysti heti päästä käyttämään, joten yhdistin sen piristämään eilistä tummaa asuani. Imetyskoruja voi siis käyttää niin odottavat, imettävät kuin kuka tahansa muukin tuotteeseen ihastunut.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

IMG_9291